Monday 26 December 2011

jalan-jalan

jarang cik somi dpt bercuti sama..ini pun my fren x jd g melaka..yelah plan awal nk g sana..so en somi pon kena apply sebulan awal cutinya..last-2 my fren x jd g melaka..so ini lah penggantinya di hari cuti beliau...












 menikmati aiskrim
 sepetang di bagan lalang
 sotong goreng tepung..peberet i....
ikan bakar Bagan Lalang

simple dimple breakfast

koey Teow Goreng+ Pengat durian..
dah lama bli koey teow ni..hari ni baru sempat nk masak...untuk brekfast cik somi...



peberet nak cik dr dulu hingga kini x pernah jemu..


CUTI WEKEND+ CHRISTMAST

weekend...sume org sibuk g bercuti..tapi mok cik ni..cik somi keja..langsung x ada cuti..hmmmmmm...terasa lah bowink yang amat sangat hujung minggu..dah la cuti 3 ari...


pepagi sabtu tu kak yg duduk kat ulu yam nun msg tanya g memana x pagi tu..mok cik nk g mana..gaji pon belum masuk..nk g jalan pon x senang..yelah kat KL ni kalo nk g berjalan mana pon mesti kuar duit punya..ishhhh semak perut toi..gaji x masuk ag ni...

si akak mok cik ni nk dtg lepak umah mok cik..katanya bowink kat umah cz si abang ipar g amik bot yang dia beli...so...mok cik pon dah dilanda tahap bowing yang teramat...so mok cik pun nunggu la si akak mok cik dtg umah..padahal bukan menunggu..mok cik time dia msg tu tgh mengemas umah..apa lagi..mok cik oun tekan minyak tahap gear 5 la mana lantai x mop ag..sapu sampah pon x abih ag..kain x bersidai ag...warghhhhh banyak nya keja...ikan pon x beli ag..nk masak apa time akak mok cik dtg nnti...aduhhhhhh ....ha padan la muka mokcik..time pukul 8.30pg tu x nk bangun..nk bergolek2 atas katil dgn anak dara mok cik ag..hahhhaa kui 10 br bangun kemas umah..hamikk ko....abihkan sapu sampah...kuarkan vacum..vacum segala mak nenek habuk++++ bulu kucing 3 ekor tu...mop lantai.... jemur baju....masuk toilet mandi.....then trus capai tudung..g kedai....

satu hal ag,... nk masak apa niee... ikan pon x tau nk masak apa...akak mak cik ni dah la terer masak..eden pon belajar dgn dia...silap silap x menjadi masak eden..maunya akak eden gelakkan eden....apa nk masak ni...........  nmpak tulang daging..mok cik pon trus terbayang kat mata nk buat sup tulang+sambal belacan cecah timun..goreng ikan masin n telur dadar..wahhh dah leleh dah air liur mok cik ni...... cepat cepat beli bahan nk masak trus balik... sampai umah x sempat buat apa akak eden pon sampai..adoiiiii padan la time tu dah masuk kui 1..mak cik pon x masak apa lagi ni....he he..nasib la akak mak cik bgtau dia kenyang brekfast ag td...dia kenyang..yg mak cik ni...brekfast apapun x ..hahahhah....timbul idea ajak dia g jejalan ikea...sambil makan ayam penyet di The Curve...ha ok la tu..anak dara mak cik pn dok sebut nk g jalan je..ada geng dgn si amin tu ok la...dia pon bukan main seronok ada kawan kat umah...

so trus gerak g The Curve dulu..cr makan first..mak cik dah x tahan lapar ni..sampai kat AYAM PENYET WAAROENG tu..si anak dara mak cik pulak buat perangai  x nk masuk..adoi...nk pujuk apap ni..tipu dia ada mainan kat dalam....trus dia masuk..mok cik pon oder la makanan kegemaran mok cik...ayam penyet+air candil.... ha ha hentam je air apa tu.....

 ni ha....
 sambal belacan power dan sambal kicap manis
 kena amik oder sendiri n bayar trus
 lepas bayar diorang akan bg tag nombor meja ni
 es candil
 rupanya jeli+santan+nangka
 peberet mak cik..ayam penyet.....berasapppppppppppppppp


after g makan2 trus gerak g ikea..just window shopping je..cz poket kosong time tu..
balik IKEA singgah pasar malam Paya Jaras..beli laks untuk dinnerr (x payahmasak makan malam)..then 6 bijik durian...........


 sampai umah koling adik mok cik yg kat shah alam..lepak umah makcik makan doroyan..dia pon...kata jap ag dtg ...hu hu... ok la..reunion x cukup korum..ok la...hilang la raa boring tu kan....

esok pagi bangun je akak mak cik yg rajin masak tu dah siap buat brekfast..ha ha dasar pemalas bangun awal mak cik ni kan..nasib la akak mak cik paham y kite ni keja...slalu bangun lambat...untuk lunchnya mak cik pon masak barang beli semalam...fuhh leleh air liur mak cik .....mak cik masuk daporkecikku...start buat sop....tulang....... tumbuk smabal belacan...goreng ikan masin......buat telur dadar...masak nasi...
petangnya..just relax kat umah... terlintas nk buat kastard layer bg akak macik bawak balik..alang2 bg dia rasa sekali kek yg jd peberet ramai ni...sejam setengah siap sumenya..tadaaaaaaaaaaaaaaaaaa ..untuk kesekian kali ke-5 nya kastard layer mak cik...



Monday 19 December 2011

Nasi Ayam

Peberet Mak Cik ni nasi ayam..kalo kat kedai makan mana mak cik singgah ada nasi ayam mesti mak cik torai... yang paling mak cik ingat dan selalu makan kalo pegi shah alam tu NASI AYAM PAK MAL..Seksyen 11, ni kenal tempat ni masa study la..memang ramai gile customer dia time tgh hari sampaikan x der tempat duduk..mana student area sana x kenal tempat tu..dah masuk JALAN JALAN CR MAKAN pon tempat tu..
Dek kerana memang sgt suka nasi ayam..mak cik pon belajar belajar la buat nasi ayam..Apa Yang Penting???? Sos nasi ayam tu sendiri..kalo sos x sedap makan nasi ayam tu bg mak cik memang x sedap..so mak cik pon berusaha la buat sos nasi ayam yg sedap..dan memang alhamdullillah menjadi sos mak cik buat..
ha wekend lepas mak cik buat nasi ayam..kebetulan adik mak cik yg nurse tu dtg umah.. so macam makan kenduri plak..licin nasi ayam nya..

Nasi Ayam.

5 Pot Beras (basuh dan toskan)
6Cawan Air biasa/rebusan Ayam(atau boleh guna air rebusan ayam sahaja)
Daun pandan
Bunga Lawang- Tumis
Kulit Kayu Manis_tumis
Bawang Marah/Bawang putih- Tumis
Halia- Tumis

Ayam (Bahan Perap)
Seekor ayam dipotong 8
Gula Merah+ Gula Putih
Sedikit  Halia ditumbuk
Sedikit Sos tiram

Sos Cili
8 batang cili merah

2 ulas bawang putih
5 sudu makan cuka putih
6 sudu Gula Putih
Sedikit Garam


Tumis bahan untuk asi hingga kuning..masukkan beras dan gaul sebentar. kemudian masukkan dalam rice cooker dan satukan dgn air rebusan ayam dan daun pandan..biarkan masak.

untuk ayam perap dgn sume bahan  seama sejam dan goreng.

untuk sos..kisar sume bahan dan mask atas api perlahan hingga cili dan semua bahan masak.


sedia untuk dihidangkan