Kek coklat

Bahan kek 4cawan tepung serbaguna/tepung superfine 3cawan gula halus 6biji telur 250gm butter 11/2sk baking poster 1sk soda bikarbonat 1cawan serbuk koko* 2cawan air panas* Ayak An tepung, soda dan baking poster sebannyak 3kali bagi memastikan semua bahan sekata. Satukan bahan yang ditanda. Putar mentega dan gula hingga putih gebu Masukkan telur satu satu sambil memutar adunan...sampai abih telur..kemudian masukkan tepung yang telah diayak dan campuran serbuk koko tadi berselang seli hingga abih bahan...bakar dalam ketuhar 170-180 darjah selama 45-60min Moist coklat 1/2cawan serbuk koko 1cawan susu cair 1cawan air biasa 1cawan gula pasir 1sk garam 4sb tepung jagung 4sb mentega Campurkan semua bahan masak atas ap kecil, kacau sentiasa supaya tidak berkerak dibawah.. Kacau hingga pekat dan menggelegak..tutup api dan masukkan mentega..biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dituang dan disapukan keatas kek dan di hias dgn coklat rice.